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アメリカでしらたきが大人気だそうです

『米国では、ダイエット食品としてここ数年「しらたき」が人気なのだとか。なにしろ、低カロリーなうえに炭水化物も少ない、食物繊維が豊富でお腹も満杯になり、ベジタリアン食品で、さらにグルテンフリー! とばかり、米国人が「健康やダイエットに良し!」と信じて疑わないようなキーワードが満載なのですから、この国の人が放っておくハズがありません(笑)。』

記事を受けて佐々木俊尚さんのタイムラインでもこんなやりとりがありましたが

「低カロリーな上に炭水化物も少ない、食物繊維が豊富でお腹も満杯に」って確かにそうだけど、パスタの代用品としてはどうなのか……。/米国で「しらたき」が大人気! パスタ代用品として暴走中!? 日経トレンディ nkbp.jp/Qe12nC

@sasakitoshinao パスタに混ぜて使うと、意外に違和感なく美味しくいただけますよ~♪♪♪

@sasakitoshinao 水分が少し無くなるくらいまでしらたきを炒めてからパスタに混ぜると、食感も味もほぼパスタと一緒になります!かなり低カロリーになるのでオススメです ^ ^

@sasakitoshinao 茹でたべっちゃべちゃのパスタが缶詰で売られてるので、しらたきの食感ごとき、問題なしかもです。

まあそこと比べちゃうとねえ。私は個人的にはやはりアルデンテの神の領域を目指したいです。 RT @9saito @sasakitoshinao 茹でたべっちゃべちゃのパスタが缶詰で売られてるので、しらたきの食感ごとき、問題なしかもです。

アメリカではどんな食べ方をしているんでしょうか?

まずは、パッケージ

Tried the shirataki macaroni noodles! +laughing cow cheese&fat free mozzarella&BAM! Amazing @toneitup @FitInCollege lockerz.com/s/230322329

冒頭の記事にも出てきた豆腐入りしらたき。うーむ。

Safeway: Nasoya low carb GF Pasta Zero plus shirataki fettuccine. Near produce on refrigerated shelves. cook 2 minutes pic.twitter.com/ULeP3f41

Konyak, yam cake. Similar to shirataki noodles. Interesting food. Look up the benefits. $1 in Asian markets. pic.twitter.com/ciPg74e2

そして、Shirataki料理がこちら

Dish I made last night at cooking party! Seared Tuna and shirataki noddles with a wasabi vinaigrette and a salad. http://twitpic.com/4kfixn

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焼酎片手にまとめております。