レモンを丸ごと塩漬けにして発酵させた「塩レモン」は北アフリカのモロッコでは調味料としておなじみだが、痩せやすい体づくりにも役立つ。

出典夏前に!注目の「塩レモン」で代謝アップダイエット [食事ダイエット] All About

・ レモンのクエン酸が糖質の代謝を活発にし、エネルギーとして効率よく変えてくれる
・ 塩分摂取量を控えることに役立つことから、むくみ予防に期待
・ 酸味や塩味によって唾液の分泌を促進。消化酵素が糖質を分解し消化をスムーズに
・ 香り成分リモネンでリラックス効果。食べすぎを予防。

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