出典 basilist.jp

①バジルがある程度成長(8~10枚くらいの葉に成長)したら、点線の位置で切りましょう。

根元から2つくらいの枝(葉だと4枚分)を残し、はさみなどでカットします。
 

②カットした側はそれなりの数の葉がとれるのでそのまま料理をしてしまいましょう。
 元の部分はそのままでOKです。

③元はそのまま成長すると脇から枝が伸びてきます。そのまま2本に分かれて成長していきます。

④2本共に大きく育ちますので、切ったことすら忘れてしまいます。

http://basilist.jp/basilog/000012.html

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