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この記事は私がまとめました

ニャオスさん

ノンカロリー・ノンカフェインで、安心

効能

ダイエット効果
動脈硬化の予防・血がサラサラに
ガンを予防する効果
肌の乾燥や老化防止
生活習慣病予防
女性のホルモンバランス
骨粗しょう症予防

黒豆のポリフェノールの中でも、色素成分であるアントシアニンの一種、シアニジン3グルコシドには、

むくみや冷え、便秘がちの女性にお薦め

”黒豆の種皮は、古くから利尿や解毒、血の巡りを良くするとして漢方薬にも利用されてきた。”

症状別・黒豆茶の有効成分

動脈硬化  サポニン、レシチン、リノール酸
高血圧  サポニン、レシチン、シアニジン
中性脂肪の蓄積  サポニン、レシチン、シアニジン
二日酔い  シアニジン
肝機能強化  サポニン
健胃作用  シアニジン
疲れ目  アントシアニン
ぼけ防止  レシチン
前立腺がん、乳がん予防  イソフラボン
更年期障害  イソフラボン
骨粗しょう症  カルシウム、イソフラボン
肩こり  ビタミンB、シアニジン、イソフラボン

黒豆茶レシピ

スーパーなどで売っている黒豆(乾燥)大さじ2を
電子レンジで1分半チンっとして
お湯を注ぐだけで出来上がりの
超簡単健康茶です♪

”レシチン、ビタミンE、サポニン、大豆イソフラボン、アントシアニン
といった栄養素を摂ることができるノンカフェインの体に優しい健康飲料です♪”

”皮がはじけるまでフライパンで炒ってもOK
多分炒った方が美味しいと思います。”

はじめから「黒豆茶」の製品が、ドラッグストアやスーパーで売っています。ティーバッグに入っていて便利です。

便秘改善に役立つ「食物繊維」、骨や肌の健康に役立つ「大豆イソフラボン」など、大豆の栄養が備わっている。そのほか、ダイエット効果の鍵を握るとされる「黒豆の最大の特徴、黒い種皮に含まれるポリフェノール」(戸田室長)がある。

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