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【ヘルシー】砂糖を使わないお菓子のレシピ【健康】

お菓子が食べたい!でも砂糖を摂りすぎるのはチョット…。ということで、砂糖を使わないお菓子のレシピを調べてみました。

更新日: 2012年09月22日

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Hibarigさん

オリゴ糖クッキー

オリゴ糖 50g
オリーブオイル 50ml
コーンスターチ 55g
塩 ひとつまみ
薄力粉 140g
ベーキングパウダー 小さじ2
牛乳 30mlくらい
バニラエッセンス お好みで。

和風スイートポテト饅頭

サツマイモ (中)...2本 約500グラム
●塩...少々
●卵黄...1個
●白いりごま...大さじ1
●はちみつ...大さじ3
●バター...20グラム
●醤油...小さじ1弱
黒ごま (飾り用)...少々
卵黄 (艶出し用)...1個

ワッフル

・すずさやか大豆粉 70g
・グルテン粉 10g
・エリスリム 30g(ラカントSだと90g)
・卵 1個
・無調整豆乳or水 120cc
・ベーキングパウダー 5g
・溶かしバターorサラダ油等 大さじ1杯

さつまいもと小豆の蒸しケーキ

全粒粉・・・・・75g
 ベーキングパウダー・・・小さじ1 
てんさい糖・・・・大さじ2
 塩・・・・1つまみ
 グレープシードオイル・・・・・小さじ1
 豆乳・・・・・・80cc
 あずき・・・・・大さじ3(柔らかく煮てあるもの)
 さつまいも・・・中1本(サイの目切りにして蒸す)

バナナケーキ

小麦粉&全粒粉(あれば)お茶碗2杯分
バナナ1~2本、胡桃(適量)、塩(ひとつまみ)
お水 適量 (ホットケーキよりも固め)

クッキー

薄力粉  60g
全粒粉  60g
塩    ひとつまみ
菜種油  大さじ2
メープルシロップ  大さじ2

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