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【カンタン華やか♪】ホームパーティで喜ばれる21種のピンチョス料理!【一口おつまみ♪】

簡単に作れる、見た目が華やか、食べやすい、色んな味を楽しめるなど、パーティで喜ばれること間違い無しのひとくち料理をまとめてみました。パーティを開催したくなるかも?(^_-)

更新日: 2016年12月05日

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この記事は私がまとめました

Kai1986さん

立食パーティなどで提供される、
ひとくち料理のこと。
食べ放題でもお馴染みの様式ですよね。
その魅力は、こんな点にあります。

・見た目が華やか
・食べやすい
・ちょっとずつ色んな味を楽しめる

覚えておけば、パーティで喜ばれること
間違いなしの料理です^^

レシピは種類別でまとめました。

1. お飾り系:1種
2. サラダ系:5種
3. おつまみ系:7種
4. おかず系:2種
5. ご飯もの:3種
6. 最後に色々盛り:3種

まずは写真でインスピレーションを。

ちっちゃくて、簡単につまめる。
そう…たこ焼きや焼き鳥もピンチョスと言えますね。

では、さっそくオススメレシピを見ていきましょう!

2016年クリスマスには、こちらもどうぞ!

1. お飾り系フード♥

【レシピはコチラ】
ちくわで簡単❤華やかオードブル by なないく
http://cookpad.com/recipe/516076

【材料 ( 4つ )】
豆腐ちくわ(普通のちくわでも):1本
かいわれ:1/2パック

お皿のすみにかざるだけ。
食卓が劇的に華やかになります!

2. サラダ系フード♥

【レシピはコチラ】
同じ穴のムジナ : カリフォルニア食堂-
the rustic table-
http://ton2009.exblog.jp/18345394/

【材料 】
具は、玉ねぎ
   赤ピーマン   
   ニンニク
   大葉 
   トマト
   アーティチョークのオイル漬け

調味料は、EVオリーブオイル
     塩・胡椒
     だし醤油
     レモン果汁(酢でも可)
     アクセントにピンクペッパー

素敵過ぎる。
この、ひとくちサラダの衝撃から
ピンチョス探しの旅が始まりました。。

【レシピはコチラ】
トマト・バジル・モッツァレラのカプレーゼ
http://cookpad.com/recipe/958543

【材料】
トマト(小):2個
フレッシュバジル:4~5枚
モッツァレラチーズ:1個
エクストラバージンオリーブオイル:適量
塩:適量
こしょう:適量

ピンチョスの定番!カプレーゼ。
プチトマトで作ると可愛さアップです♪

【レシピはコチラ】
ミニトマトのピンチョス
http://cookpad.com/recipe/1659269

【材料】
ミニトマト:6個
スモークサーモン:6切れ
きゅうり:1/2本
プロセスチーズ:3個

飾り付けのアイディアがGood!!

【レシピはコチラ】
簡単&オシャレ☆ひとくち焼肉トマトカップ
http://cookpad.com/recipe/947183

【材料】
一口サイズのトマト:8個
牛肉の切り落とし:120g
市販の焼き肉のタレ:大さじ2
リーフレタス:適量
わさび:適量
マヨネーズ:適量

トマトをカップに☆
この発想、神がかってると思いませんか??
くりぬいた中身は、翌日のパスタに♪

3. おつまみ系フード♥

【レシピはコチラ】
きのこのピンチョス | お酒にピッタリ!
http://www.sapporobeer.jp/recipe/0000000239/index.html

しいたけ(小) 8個
マッシュルーム 8個
A ベーコン(みじん切り) 1/2〜1枚
  にんにく(みじん切り) 少々
  パン粉 大さじ3
  塩 少々
  粗引き黒こしょう 少々
  粉チーズ 大さじ2
  オリーブ油 小さじ2
ブルーチーズ 50g
イタリアンパセリ 少々
トマト 少々

秋の味覚で簡単かわいいピンチョス★

【レシピはコチラ】
カニカマで✿スペイン風ピンチョス
http://cookpad.com/recipe/1202180


カニカマ:4本(約36g)
サワークリーム:大匙1(約14g)
タマネギ:10g
ケイパー:小さじ1.5(約6g)
あれば、ディル(生):少々

見た目も華やか!ワインと一緒にどうぞ♪

【レシピはコチラ】
タコのピンチョス by 缶詰博士
http://cookpad.com/recipe/1876457

【材料】

タコの缶詰:1缶
プチトマト:数個
好みのチーズ:適量
EXオリーブ油:適量
レモン汁:適量
黒コショウ:適量
竹串:必要数

急な来客にも安心(笑)

【レシピはコチラ】
春巻きの皮を使って簡単オードブル by dreamhime
http://cookpad.com/recipe/1839295

【材料】
春巻の皮:3枚(一枚を4等分に切っておく)
玉ねぎ:1個
ベーコンスライス:4枚
卵:2個
生クリーム:200ml
塩:小1/2
こしょう:少々
ピザ用チーズ:適宜

春巻きをカップ代わりに!?

【レシピはコチラ】
ちくわでオードブル♡ by クッキングバーバーhttp://cookpad.com/recipe/1928014

【材料】
竹輪:3本
大葉:3枚
ハム:3枚
飾り用 大葉:適量

日本酒が欲しくなりそう…。

【レシピはコチラ】
ツナの卵焼きサンド by ochikeron
http://cookpad.com/recipe/850894

【材料】

卵:1個
牛乳:大さじ1
パン粉:大さじ2
ツナ(缶):1/2缶(40g)
グリンピース(缶):1/2缶(25g)
玉葱のみじん切り:25g
ピザ用チーズ:大さじ1
塩・粗挽き黒コショウ:適量
サラダ油:適量
ケチャップ:適量

色も華やかで手軽に食べられる♪ おつまみにも良いですねo(^▽^)o

【レシピはコチラ】
オードブルに♪ハーブが薫るポテト by mosofamily
http://cookpad.com/recipe/1741877

【材料】

じゃがいも:1個
サワークリーム:大匙2杯
ディル(あれば):大匙1杯
塩:小匙1/2弱
こしょう:適量
タルト又はクラッカー(あれば):適量

お菓子みたいなオードブル。
お店の料理みたいですね。

4. おかず系フード♥

【レシピはコチラ】
サクとろ♥ラザニア風おかずタルト by ドキンたん
http://cookpad.com/recipe/365497

【材料】
なす:1本
オリーブオイル:適量
モッツァレラチーズ:120g
ピザ用チーズ:適量
エコナ「素材にこだわったパスタソース」手作り用ソース(ボロネーゼ用):1箱

■ タルト生地
薄力粉:240g
無塩バター:100g
卵:2個
塩:小さじ1

素敵過ぎる。。可愛い上に、美味しそう…!!

【レシピはコチラ】
簡単♡ラブリーぷちキッシュ♡ by Blue-Island
http://cookpad.com/recipe/264506

【材料】
たまご:1個
牛乳:大さじ 4
生クリーム:大さじ 4
ハム(ベーコン):2枚
スライスチーズ:2枚
ブロッコリー:適量
塩・こしょう:少々

女子会でも重宝しそうですね(^з^)-☆

5. ご飯系フード♥

【レシピはコチラ】
ちょっとのうなぎで豪華に♪卵ロール寿司♪ by 山本リコピン
http://cookpad.com/recipe/1893098

【材料】

うなぎ:1/4匹
卵:1個
ご飯:軽く2膳
しそ:2~3枚
ひじき:大さじ1
寿司酢:大さじ2
油:小さじ1

卵で巻く、もありなのか。メモメモφ(`д´)

【レシピはコチラ】
生ハム&チーズの洋風手まり寿司 by yaburie
http://cookpad.com/recipe/1376337

【材料】
米:1合
◆酢:大さじ1と1/2
◆砂糖:小さじ1
◆塩:小さじ1/4
新たまねぎ:1/4個
生ハム:6枚
クリームチーズ:50g(切れてるものなら3個)

■ 以下トッピング(お好みで)
ミニトマト:2~3個
きゅうり:少々
粗挽き黒こしょう:少々
オリーブオイル:少々

手毬ずしはパーティの味方!!
洋風にも和風にも、中華にも合いますよ♡

【レシピはコチラ】
ひなまつりに✿桜餅風寿司 by arare*
http://cookpad.com/recipe/521082

【材料】
ネギトロ:1パック
寿司飯:お茶碗に半分ぐらい
青しそ:3枚

かわいすぎる(笑)
ひな祭りパーティの、大人向けのご飯です♪

6. 色々盛り合わせ♥

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