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【愉快なスノーマン&サンタ帽子】クリスマスのおしゃれなカップケーキ・デコレーション

クリスマスツリー、スノーフレーク、スノーマン、サンタ帽子、ジンジャーマン、ヒイラギ、トナカイ、レッド&ホワイト、ブラウン&ゴールドのおしゃれでかわいいカップケーキを集めました!基本のバタークリームやクリームチーズフロスティングのレシピ、デコレーションの材料が買えるオンラインショップのリンク集付き。

更新日: 2012年11月05日

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doremixさん

愉快なスノーマン

・お好きな白色のクリーム
・大きなサイズのホワイトマシュマロ
・チョコレート・スプリンクル
・Swedish Fishオレンジグミ(ブルボンのフェットチーネグミなどで代用)
・Junior Mints(マーブルチョコレートなどで代用)

■スノーマンの頭用にマシュマロをカットする。つぶして少し小さくする。
■目:ぬらした楊枝で穴を開け、スプリンクルを差し込む。
■口:グミをカットして差し込む。
■帽子:クリームを使ってマーブルチョコを載せる。
■そのままのサイズのマシュマロにうすくクリームを伸ばし、頭用のマシュマロをくっつける。
■冷ましたカップケーキにクリームを塗り、スノーマンを載せる。

・アイシングシュガーパウダー
・銀箔シュガー
・シュガーペースト
・オレンジの食用色素
・ブラックカラーのアイシングチューブ
・ライスペーパー
・食用染料サインペン

* 出典のリンク先にデコレーションのデモビデオあり(写真下の「View video demo」をクリック)。

■アイシングシュガーパウダーを水で濃いめに溶き、冷ましたカップケーキの上面に塗る。乾かないうちに、テーブルナイフの先に銀箔シュガーを少し取り、ナイフを横から静かにたたいて散らす。
■スノーマンのスカーフ:ライスペーパーに食用染料サインペンで模様を描き、リボン状に切り取る。
■顔:シュガーペーストを小さなボール状に丸める。鼻の位置に楊枝で小さな印をつけておく。
■鼻:オレンジの食用色素で色付けしたシュガーペーストを三角錐の形にし、顔の印に合わせてくっつける。
■硬めに溶いたアイシングシュガーを糊代わりにして、スカーフと顔を載せる。
■目と口:ブラックカラーのアイシングチューブで目と口を描く。

・バタークリーム
・ホワイト、レッド、グリーンのデコレーションシュガー
・Mini vanilla wafer(丸形のクッキーなどで代用)
・ドライオレンジ
・ブラウンのM&M'Sチョコレート
・チョコレートペン
・ピンクの大きめのスプリンクル
・レッドとグリーンのひも状リコリス

■イヤーマフ:クッキーにバタークリームを薄く塗り、レッドとグリーンのデコレーションシュガーをまぶす。
■鼻:ドライオレンジを三角錐の形に切り取る。

■カップケーキの上面にバタークリームを丸く盛り付ける。ホワイトのデコレーションシュガーをきれいにまぶし付ける。
■鼻:ドライオレンジの鼻を差し込む。
■目:M&M'Sチョコレートを載せる。
■口:チョコレートペンで描く。
■ほお:ピンクのスプリンクルを載せる。
■イヤーマフのバンド:リコリスを適当な長さにカットし、カップケーキの両側に差し込む。
■イヤーマフ:少量のバタークリームを糊代わりにして、バンドの手前にイヤーマフをくっつける。バタークリームをジップロックにいれ、角を少し切って絞り袋にするとよい。

キュートなサンタ帽子

(説明文抄訳:doremix)

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