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The男の台所:”極”めて旨し牛筋カレー

材料 ( 8皿分 )

牛筋 1kg
しょうが(スライス) 6枚
にんにく(スライス) 1片
ねぎ(青い部分) 1本分
日本酒(パックので十分) 牛筋に被る位
赤ワイン 1本(720ml)
市販ルー(ジャワカレー:中辛)8皿分
マーマレード 大さじ2
オイスターソース 小さじ2
中濃ソース 小さじ2
水(継ぎ足し分) 適量

【レシピ】
http://cookpad.com/recipe/1797260

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