出典 ameblo.jp

ソップ炊き(鶏がら)ちゃんこ鍋

・鶏肉(骨付き)
・大根(スライス)
・人参(スライス)
・ささがきごぼう
・うすあげ
・うどん

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相撲部屋別“名物ちゃんこ鍋”【レシピ有】

ちゃんこ鍋の味としては、ちり鍋風のものと寄せ鍋風のものの二つの系統があるとされているらしいですが、各相撲部屋によって様々な味があります。伝統の味・斬新な味・稽古後の濃い塩味・味噌味・さっぱり系・キムチ味・トマト味なんかも。そこで有名な名物ちゃんこをまとめました。

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