出典 www.nhk.or.jp

ちゃんと知りたい!糖質|NHK あさイチ

食物繊維をとると、腸でゆっくり消化されるため、血糖値がゆるやかに上がります。ゆっくり食べることも同様の効果があります。また、食後に運動すると、筋肉で糖が使用されるため、やはり血糖値が上がりにくくなります。食後30分以内に軽く運動するのが有効です。

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午後のあの眠気は血糖値が原因だった 心を蝕む低血糖症の怖さ

うつに悩む人が増えている。原因はストレスや睡眠不足だけでなく、食べ物かもしれない。「うつ」症状の裏には、食生活に由来し、心を蝕(むしば)む 「低血糖症」が隠れているかもしれない。

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