出典 blog.sandiegotown.com

トゥールーズ/トゥルーズソーセージ(フランス)

トゥールーズはフランス南西部に位置する都市の名前。
粗めに挽いた豚のひき肉と、塩、コショウ等の各種スパイスでシンプルに味付けした生ソーセージである。

参考通販サイト:
http://item.rakuten.co.jp/otokonodaidokoro/ha-ky-81-123/

この情報が含まれているまとめはこちら

ソーセージ/ウィンナーの種類まとめ

ドイツやフランス、イタリア等を発祥とした、ちょっと変わり種のソーセージ/ウィンナーを集めてみました。なおウィンナーとソーセージの違いは、(日本では)腸の種類や太さで決められているようです。通販で買える証拠を示すためにそれぞれ通販サイトの一例を挙げています。

このまとめを見る