出典 www.meiji.ac.jp

アルコールで酔うメカニズム | 明治大学

体内に入ったお酒はすみやかにアセトアルデヒドに分解されます。次に酢酸に分解する必要がありますが、ここで登場する「ALDH」の強さはひとによって大きく違うのです。

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