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簡単ヘルシー!人気のささみレシピ

鶏ささみで作るしっとり簡単レシピをまとめてみました。梅やチーズを使ったフライやサラダをはじめゆで方等のコツも満載★人気のおすすめメニューをピックアップしましたのでじっくりごらん下さいね!

更新日: 2018年07月11日

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この記事は私がまとめました

yasetanさん

ピリ辛ダレでビールがすすみます!


材料 (4人分)
ささみ 4本
酒 大さじ2
塩 小さじ1/2
きゅうり 1本
トマト 1個
おろし生姜(チューブ可) 1片
白練り胡麻、砂糖、酢、醤油 各大さじ2
ラー油、ごま油 各大さじ1

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/218312

下味が付いているのでお弁当にもピッタリ♪

材料
鶏ささみ 3本
塩・コショー 適量
★マヨネーズ 大さじ3
★にんにくの摺り下ろし 小さじ1
★料理酒 大さじ1
◎パン粉 適量
◎粉チーズ 適量(お好きなだけ)
◎ドライパセリ 適量
少量の揚げ油 日新ベジフルーツオイル適量

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/579952

ココ〇のソースが偶然できました!

材料 (2人分)
鶏のささ身 2本
玉ねぎ 1/2
☆みりん 大さじ2
☆醤油 大さじ1
☆酒 大さじ2
☆砂糖 大さじ2
水 60~80ccくらい
塩胡椒 適量

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/433336

包丁いらず!フォーク1本あれば楽々と筋取り出来ちゃう!

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/1084197

お酒がすすみます★

1.鶏ささみ 4本
2.明太子 2腹程度
3.大葉 8枚程度
4.焼きのり(お好みで) 1枚
5.酒 少々
6.塩こしょう 少々
7.サラダ油 適量
8.レモン お好みの量

<詳しいレシピはこちら>
     ↓↓↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/22275/recipe/10350

衣はさくっさくのカリカリ!

材料
ささみ 10本
パン粉 1カップ
小麦粉 1カップ
水 1カップ
卵 1個
ベーキングソーダ 大1弱

■ 重曹について手順5をご覧下さい
クレイジーソルト(ハーブソルトや何でもOK) 適量
パン粉(調整用) 半カップ弱

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/261526

ホワイトソースとよく合います★

1.鶏ささみ(食べよく切る) 2本(100g)
2.舞茸(小房に分ける) 1パック
3.玉ねぎ(薄切り) 1個
4.小麦粉 小さじ2
5.牛乳 200cc
6.塩・こしょう 適量
7.オリーブ油 適量
8.溶けるチーズ 適量

<詳しいレシピはこちら>
     ↓↓↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/9507/recipe/421714

れんこんとふんわりささみの食感がとってもよく合います♪

材料 (3人分)
鶏ささみ 4本
れんこん 10cm
○お酒 大さじ2
○酢(熟味酢) 大さじ2
○しょうゆ 大さじ2
片栗粉 適量

■ 下味用(ささみ)
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ1/2

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/1051838

ササミに大葉&チーズを巻いて甘辛味に♪

材料 (2人分)
ささみ 6本
大葉 6枚
プロセスチーズ 2個
片栗粉 大さじ2
ごま油 大さじ2
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
みりん 大さじ2

<詳しいレシピはこちら>
  ↓↓↓↓
http://cookpad.com/recipe/667772

レバーが苦手ならささみでどうぞ!

1.鶏ささみ 2~3本
2.もやし 1袋
3.ニラ 1/2把
4.片栗粉 適量
5.油 適量
6.[A] 酒 小さじ1
7.[A] 砂糖 (きび糖) ひとつまみ
8.[A] 塩 ひとつまみ
9.[B] すりおろしにんにく 1片分
10.[B] すりおろし生姜 1片分
11.[B] 砂糖 (きび糖) 大さじ1/2
12.[B] 醤油 大さじ1
13.[B] 鷹の爪 (種を取って小口切りにしたもの) 1本分

<詳しいレシピはこちら>
     ↓↓↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/15443/recipe/320681

夕食やお弁当にも大活躍!

材料 (8本分)
鶏ささみ肉 8本
ごま油 小さじ2
塩 小さじ1
穀物酢 小さじ2
しそ 4枚
朝食用海苔 4枚
小麦粉 大さじ2
卵 1個
サラダ油 大さじ1

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/1818508

大葉はぜ~ったい入れてね♪

材料 (10個分)
ささみ 3本ぐらい
塩胡椒 適量
酒 大さじ1ぐらい
スライスチーズ(とけるタイプ) 5枚or10枚
大葉 5枚or10枚
チューブの練り梅 あればお好みで
春巻の皮 10枚
水溶き小麦粉 適量
サラダ油 適量

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/1241516

甘辛だれをからめて焼き鳥風に!

材料 (鶏ささみ6本分)
鶏ささみ 6本
塩 少々
片栗粉 大さじ3杯ぐらい
サラダ油 適量
●醤油 大さじ1と1/2
●砂糖 大さじ1
●みりん 大さじ1
●合わせ味噌 小さじ1
●オイスターソース 大さじ1/2
にんにく 薄くスライスしたもの3枚

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/665653

ちょっとおしゃれなサンドです★

1.サンドイッチ用パン 2個
2.鶏ささみ肉 2本
3.とろけるスライスチーズ 2枚
4.トマト(スライス) 2~3枚
5.レタス 2~3枚
6.バター 適量
7.ジェノベーゼソース 大さじ2~

<詳しいレシピはこちら>
     ↓↓↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/66737/recipe/675410

低コストご馳走♪

材料 (4人分)
鶏ささみ 6本(約300g)
■ A下味
■  塩・コショウ
■  酒
■ B衣
 たまご 1個
 小麦粉 大さじ4
 片栗粉 大さじ3
 ベーキングパウダー 小さじ1
 サラダ油 大さじ1
■ Cマヨネーズソース
 マヨネーズ 大さじ4
 ケチャップ 大さじ1
 塩 小さじ1/3
 コショウ 少々
 蜂蜜・醤油・レモン汁 各小さじ1
 長ネギみじん切り 10cm分

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/195409

簡単に出来て失敗のない味♪

材料 (2人分)
鶏ささみ肉 4本
ピーマン 4・5個
酒 大さじ1
☆醤油 大さじ1弱
☆マヨネーズ 大さじ2弱
☆胡椒 少々
片栗粉 大さじ2

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/1618321

とろーりチーズをご堪能ください♪

材料 (4個分)
鶏ささみ 4本
しその葉 8枚
スライスチーズ(とろけるタイプでないもの) 4枚
塩・コショウ 少々
小麦粉 適宜
サラダ油 適宜

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/731740

粒マスとトマトが合います★

1.鶏ささみ肉 150g
2.トマト 1個
3.ピーマン 2個
4.たまねぎ 1個
5.サラダ油 大さじ1
6.★はちみつ 大さじ1
7.★粒マスタード 大さじ1
8.★酒 大さじ1
9.★しょうゆ 小さじ1

<詳しいレシピはこちら>
     ↓↓↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/66737/recipe/608503

ジョニーのおかげでふわふわ♪

材料 (3~4人分)
ササミ 300g
風に吹かれて豆腐屋ジョニー 100g
小麦粉 大さじ2
コーンフラワー(なければ小麦粉) 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
塩・コショウ 適量

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/359126

ヘルシーに♪ささみ肉を使ったゴマ酢和え✿
ゴマ油が効いてます

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/1335336

作っておけば安心のササミのマリネ

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/322461

絡めて焼くだけ★めちゃ簡単なのに旨い~!!

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/796340

子供の集まりで必ず作る人気メニュー♪

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/1040196

カレー味が食欲そそる★

<詳しいレシピはこちら>
     ↓↓↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/9456/recipe/205962

簡単なのでお弁当や一人ご飯、もう一品に♡

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/911552

甘辛ほくほくでおつまみにもピッタリ!

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/1507681

レンジで簡単に作れるささみ巻き☆

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/839252

デパ地下のよりおいしいと評判♪

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/636308

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