PM2.5の農産物への影響については、世界にも調査データがまだほとんどない

出典中国汚染「PM2.5」がついた野菜は水洗いしてもダメ? - 速報:@niftyニュース

東京農工大農学部環境資源科学科・伊豆田猛教授(環境植物学)

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野菜は大丈夫?気になるPM2.5の国内農産物への影響

一部報道では、PM2.5による野菜をはじめとする国内農産物や食品への影響が伝えられています。しかし、PM2.5で問題になるのは「吸入」によって肺に付着する点であり、消化器官を通じての「摂取」(経口摂取)については、気にするほどのレベルではないとの報告もあります。

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