1. まとめトップ

めっちゃ美味っ!人気のほたるいかレシピ

絶品ほたるいか料理レシピをまとめてみました。ホタルイカの酢味噌和えや沖漬け等美味しいレシピがいっぱいですよ★春の旬の味をぜひ楽しんでくださいね。

更新日: 2019年04月21日

112 お気に入り 838218 view
お気に入り追加

この記事は私がまとめました

yasetanさん

下処理するとおいしさアップ!

<詳しいレシピはこちら>
     ↓↓↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/3188/recipe/602356

簡単&おしゃれなホタルイカのアヒージョ♪

材料 (2~3人分)
ホタルイカ(ボイル) 1パック(150g)
ニンニク 2かけ
オリーブオイル 大さじ6
パセリ 適量
バゲット 適量

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/190674

ホタルイカのうまみがご飯にしみしみ♪

材料 (米1.5合分)
ホタルイカ 1パック
酒・みりん 各大さじ1
しょうゆ 大さじ1.5
だし昆布 適量

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/772836

春の和え物~♪ポン酢でさっぱり

材料 (2人分)
ホタルイカ(ボイル) 1パック
菜の花 1/2束くらい
大根 5センチくらい
ポン酢 おこのみ
七味唐辛子 おこのみ

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/548187

ホタルイカがトロっと♪ワインと一緒にいただきました♪

材料 (4人分)
◆ホタルイカ(ボイル) 150g
☆パン粉 大5
☆にんにく(みじん切り) 1片分
☆パルメザンチーズ(粉チーズ) 大2
☆黒胡椒 小1/4
☆オリーブオイル 大3
◆オリーブオイル(お皿に塗る) 少々
◆パセリ(みじん切り) 大1
***オーブンの温度 220度

<詳しいレシピはこちら>
http://www.recipe-blog.jp/profile/21134/recipe/9013

ホタルイカが美味しい季節にどうぞ

材料 (2人分)
ホタルイカ(ボイル) 150gくらい
エリンギ 1パック
にんにく(みじん切り) 1片
◎オイスターソース 大さじ1
◎マヨネーズ 大さじ1.5
万能ねぎ 適量

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/776176

ホタルイカの濃厚な味わいにハマります!

材料 (2人分)
パスタ 200g
ホタルイカ(ボイル) 20パイぐらい(お好みで加減)
セロリ 茎の部分15㎝ぐらい
にんにく 大き目1片 みじん切り
鷹の爪 1本 輪切りにする
オリーブオイル 大さじ2杯
塩 適宜

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/1035372

ホタルイカを洋風に仕上げるのもイイネ!

材料 (2人分)
ホタルイカ 1/2パック
プチトマト 7~8個

■ ドレッシング
 玉ねぎ 1/8個
 寿司酢 大さじ3
 オリーブオイル 小さじ1弱
 塩コショウ 適宜

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/584700

粒マスタードがおいしさのポイント!

ホタルイカ(ボイル) 20杯
2.新玉ねぎ 1/2~1個
3.★粒マスタード 大さじ2
4.★レモン汁 or 酢 大さじ1.5~2
5.★砂糖 小さじ2
6.★醤油 小さじ1
7.★塩 ひとつまみ

<詳しいレシピはこちら>
     ↓↓↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/12778/recipe/230381

天ぷらにするだけで、驚きの美味しさです

材料 (2~3人前)
ホタルイカ(ボイル) 1P
天ぷら粉 適量
油 適量
塩 適量
山椒 適量

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/1371717

春限定パスタ。水菜もワシワシ食べれます!

材料 (3人分)
ホタルイカ 150~200g
水菜 1束
スパゲティー 300g
ニンニク 大きめ1かけ
オリーブオイル 大3
塩 小1
醤油 大2

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/1414540

むちむちの美味しさが詰まったご飯のお供

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/539341

レモンがホタルイカのおいしさを引き立てます!

1.茹でホタルイカ 150g
2.新玉ねぎ 1個
3.◎煮切りみりん 大さじ1(大さじ2のみりんを煮切る)
4.◎塩 小さじ1/2
5.◎レモン汁 大さじ2
6.◎わざび 小さじ1/4〜1/2

<詳しいレシピはこちら>
     ↓↓↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/10989/recipe/9535

ネギの甘みとホタルイカのコクを味わって!

材料 (2人分)
パスタ(フェデリーニ1.4㎜程度) 140g程度
ホタルイカ 16杯程度
ネギ 1本
オリーブオイル 適量
にんにく 1片
塩 適量
赤とうがらし 適量

<詳しいレシピはこちら>
     ↓↓↓
http://cookpad.com/recipe/2197103

生のホタルイカが手に入ったらこれ!

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/1114477

酢と辛子を入れる手前なら甘味噌として使えます

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/338699

春満喫の炒め物!

1.菜の花 1束
2.ホタルイカ 180g
3.☆オリーブオイル 大さじ3
4.☆刻みにんにく  小さじ1
5.☆鷹の爪(輪切り) 1~2本
6.アンチョビ(細かく刻む) 20g
7.塩、こしょう 各少々

<詳しいレシピはこちら>
     ↓↓↓
http://www.recipe-blog.jp/profile/9783/recipe/876718

イカとおいもの煮物をちょっとエスニックな味に。

材料 (3人分)
ホタルイカ 120g
新じゃが 500g
小松菜 3株
にんにく 1かけ
ナンプラー 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1.5
塩 ひとつまみ

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/1133382

さっぱり酢の物で食欲増進!

材料 (2~3人分?)
ホタルイカ(ボイル) 1パック
きゅうり 1本
わかめ(もどした状態)※なくてもOK 2分の1カップ位
★砂糖 大さじ1
★酢 大さじ1弱
★ほんだし 少々
★醤油 小さじ4分の1

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/1408555

おつまみに最高♪

材料
ホタルイカ 1パック
柚子胡椒 小1/2
シソ 3~4枚
醤油 大1強

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/358488

たけのこの食感も美味!

【材料】2人分
中華麺…2玉
たけのこ(水煮)…100g
ほたるいか(目を取り除く)…100g 
水菜(3センチ長さに切る)…4分の1袋(50g)
にんにく(薄切り)…1片
サラダ油…小さじ2
バター…10g
しょうゆ…大さじ2分の1
【A】
しょうゆ、酒…各大さじ1
みりん…大さじ2分の1
だしの素…小さじ1.5

<詳しいレシピはこちら>
     ↓↓↓
http://ameblo.jp/farmers-keiko/entry-11835590909.html

ちょっとぜいたくな春のチャーハン

材料
ホタルイカ 1パック
冷ごはん 1膳(好きな量)
青ネギ(小口切り) 1/3パック
ごま油(炒め用) 少々
醤油 大さじ3
おろし生姜 大さじ1~2(お好み)

<詳しいレシピはこちら>
     ↓↓↓
http://cookpad.com/recipe/2210007

酒飲みの同僚がこんな風に食べていました・・・。

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/1732415

ホタルイカの味が大豆にしみてます

<詳しいレシピはこちら>
     ↓↓↓
http://cookpad.com/recipe/2234407

ホタルイカで簡単なのにいつもと違ったちょっとお洒落なイタリアン♪

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/1774847

ビールのお供に★

<詳しいレシピはこちら>
     ↓↓↓
http://cookpad.com/recipe/2201644

和風が定番のホタルイカをアボガドで洋風に

<詳しいレシピはこちら>
     ↓↓↓
http://cookpad.com/recipe/2505027

ホタルイカのかき揚げって斬新かも!

<詳しいレシピはこちら>
     ↓↓↓
http://cookpad.com/recipe/2227315

簡単ホタルイカのレシピ

<詳しいレシピはこちら>
http://cookpad.com/recipe/789164

お酒がすすむおつまみです

<詳しいレシピはこちら>
     ↓↓↓
http://cookpad.com/recipe/774492

1 2