アルコールの代謝を促進させるビタミンB1、肝臓の働きを向上させるうえで 役に立つコリンも豊富

出典豆知識 / 花の香酒造ホームページ

コリンは「脂肪の摂取量が多い人、脂肪肝・動脈硬化・高血圧を予防したい人」に摂取が推奨される成分。コリンを多く含む食品として、豚レバー/鶏卵/牛レバーに次いで大豆が挙げられます。

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