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象の糞がつくる世界最高級コーヒー“ブラックアイボリー”を使用した黒ビール 【うん、この黒】感想まとめ

神奈川県のクラフトビールメーカー サンクトガーレンは、ゾウの排泄物からつくる世界最高級のコーヒー“ブラックアイボリー”を副原料に使用した黒ビール「うん、この黒」を2013年4月1日(月)エイプリルフール限定で販売しました。エイプリルフールの嘘のようで、嘘は一切無しの本気商品です。

更新日: 2013年04月19日

BEERさん

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■感想まとめ(随時更新中)

サンクトガーレンのコーヒースタウト「うん、この黒」うまい。はじめはコーヒーのほろ苦い香りとほんのりした甘さがあるが、後味はしっかりしと濃厚な苦味とコク。コーヒーの香りも引き立っているが、なんというかしっかりスタウトしている。

代々木公園のアウトドアイベント。出店してる地ビール屋サンクトガーレンのコーヒースタウトが非常に美味い。コーヒーが溶け込んだビール。限定品らしいけど、また復活して欲しい。 p.twipple.jp/y6hHx p.twipple.jp/4cprZ

OUTDOOR DAY JAPAN 2013にて、サンクトガーレンの「うん、この黒」こと」コーヒースタウトとシロコロ!うん、この黒超うめえええ!生きてて良かった!象さんありがとう! ★★★★★ mogsnap.jp/3sHS #mogsnap

実際に「うん、この黒」を飲んでみました。まず匂いですが、コーヒーが加わってるだけあって焙煎したようなほのかな苦い香りが鼻腔をくすぐります。ちょうどカップに注いだコーヒーの匂いを嗅ぐように、心癒されるものがあります。そして、一口飲むとほのかな苦み、そして柔らかな甘さを感じることができます。さらにそれらを追うように芳醇なコクが、口中に広がります。なんというバランスの良さ! 三味が一体となって絶妙なハーモニーを奏でているようです!

サンクトガーレンのエイプリルフール企画のビール♪ まじコーヒーです! pic.twitter.com/LaWAfSDQcS

サンクトのうん、この黒飲みましたー!スタウトだからカプチーノのようなもったり感があると思ってたんだけど、アイスコーヒーみたいなスッキリ爽快感があってあっという間に飲み切りました!! すごくおいしい炭酸コーヒー!!という感じでした pic.twitter.com/ex5qR0acLg

今回はビールで飲んだので、あの香りの良さがサンクトのビールだからなのか、象が体内分解したコーヒーだからかがわからないが、ともかくコーヒーの香りが強くておおーっという感じ。 香強いのに苦味渋みなくてびっくりでした。

うん、この黒。ネーミングはともかくとして、ブラックアイボリーの珈琲フレーバーの溶けこませかたが上手い。これは美味しい。

今日の晩酌は【サンクトガーレン:うん、この黒】まろやかな熟成感があって美味しい~(゚〇゚;)スゴイぞ!象さん、スゴイぞ!サンクトガーレン!sanktgallenbrewery.com/news/20130401.… pic.twitter.com/3YqN6X8wEz

うん、この黒 (サンクトガーレン) コーヒーの苦味だけでなく、甘みも広がる。 スイーツに合わせたいビール at #THE_GRAFTON miil.me/p/vt05 #miil

instagram.com/p/XuSX1qSX1e/ 町田copaさんでサンクトガーレンのエイプリルフール限定ビール、世界一高価なコーヒー豆を使ったコーヒースタウト生をgokgok。その名は「うん、この黒」。すごくフルーティーで甘くて飲みやすい、コーヒー牛乳がビールになったみたいな味。

サンクトガーレン、噂の「うん、この黒」凄いコーヒー感と甘味、苦味のバランスの良さ、旨い!ブラックアイボリーという、象にコーヒー豆を食べさせてその排泄物から取り出したコーヒー豆で作ってます。35g1万円! via.me/-b324dl8

限定コーヒースタウトでびぃるくず!コーヒーの風味が広がる、うん、この黒。ンマーイ! pic.twitter.com/OViWigyTcl

あ、そうそう「うん、この黒」うんこじゃないよ が来たので飲んでみましたよっと 感想は 全然ネタ系じゃなくしっかりとした黒ビールで苦味もそれなりにあって後味がコーヒー。普通に美味しい部類だった 限定じゃなきゃ良かったのに

嘘が誠に。サンクトガーレンのエイプリルフールビール。珈琲の香りがすごくいい。 @ 地ビール厨房 COPA 町田店 instagram.com/p/XmkzcAmLdt/

サンクトガーレン「うん、この黒」届きました。とても美味しいコーヒースタウト。 instagram.com/p/Xo0wrmyit-/

サンクトガーレンの「うん、この黒」、秀逸だよなぁー で、本気でうまいし。 twitpic.com/cgmjtm

サンクトガーレン うん、この黒。コーヒーだ!たぶん使われてる高いコーヒーを飲むコトはなさそうなのでじっくり味わおう!飲みやすいスタウトだなー。 instagram.com/p/XpQKavrPug/

町田COPAにて 厚木の地ビール、サンクトガーレンの象のウンチ珈琲の黒ビール!! 珈琲の香りが深く濃いのに後口爽やか〜 ( ´ ▽ ` )ノ pic.twitter.com/Wwjf8xtR30

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BEERさん