髪の水分量に大きく影響している5%の脂質は、紫外線、熱、摩擦といったダメージで失われていきます。また脂質はダメージ以外に加齢でも低下することがわかっています

出典第7回 髪のうねり、それは「頭皮の老化」が原因 - 1 - ヘアケアの極意 - MSNライフスタイル

脂質が減ってしまうと髪の水分量が減り、髪がうねってしまう原因となります。

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