これまでのサツマイモをはるかに超える美味しいさつまいもとして育成されました。
「はるか」という名前の由来です。

近年、蜜芋として人気のある安納芋と同じぐらい甘いサツマイモで、2012年秋頃から人気に火がつきました。
安納芋に比べると上品な甘さで、お菓子の材料としてもよく使われています。

また、ねっとりとした食感なので、これまでのサツマイモのように喉に詰まる感じが嫌いな方に特にお薦めです。

紅はるかを一度食べていただければとりこになること間違いなしです。その辺のサツマイモは食べられなくなること間違いなしと思っています。

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