出典 yuu.way-nifty.com

カルボナーラ

「炭焼のパスタ」(炭焼職人風)といわれるパスタソースの1種で、チーズ、黒コショウ、グアンチャーレ若しくはパンチェッタ(塩漬けの豚肉)、鶏卵を用いる。

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パスタソースの種類 一覧まとめ

パスタソースの種類を写真つきでまとめてみました。(9/27)カチャトーラを追加。

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