高速ジューサーでは、おろし金が高速で回転することで熱を発するため、ビタミンや酵素が失われてしまうのです。

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【意外な事実】ジューサーで作る野菜ジュースは栄養がほとんどない?その理由と対処法

ジューサーで作る生絞りの野菜ジュースは健康に良さそう。でも作り方を間違えると栄養はほとんどないそうです。なぜ?

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