出典 www.amazon.co.jp

爆発的に雑菌が増殖する台ふきん

"衛生微生物研究センターの調査
一般家庭13件の台ふきんを回収し、付着している雑菌の数を測定しました。その結果全ての台ふきんから大量の雑菌を検出。約8割の台ふきんが10平方センチメートルあたり1000万個以上の雑菌で汚染されており、最も汚染されていた台ふきんは、なんと2.8億個もの雑菌が付着していました。"

引用元:http://goo.gl/ujeDr

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連日猛暑が続いている日本列島。熱中症も心配ですが、この季節、食中毒も心配ですね。ところで食に一番関わっている場所「キッチン」が、実は雑菌だらけだって知っていましたか?。そんな雑菌の温床、キッチンと、適切な殺菌方法などをまとめてみました。

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