タウリンを非常に多く含んでいます。乳酸の増加を防ぎ、スタミナ増強、疲労回復に効果があります。また、胆汁酸の分泌を促し、コレステロールの上昇を抑える作用や、眼の疲れや、視力の衰えを回復する効果もある

出典カキ(牡蠣);旬と主な産地、料理方法や栄養価と効能

肝臓にいい効果をもたらします。

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今が旬!岩牡蠣の栄養・健康効果がすごい!

真牡蠣は冬が旬ですが、岩牡蠣の方は夏の今の時期が旬となっています。その岩牡蠣の豊富な栄養と健康効果についてご紹介したいと思います。

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