岩牡蠣には、グリコーゲンという栄養成分がたっぷりと含まれています。 グリコーゲンを摂取すると、脳が活性化して、いわゆる「頭が冴えた状態」になります

出典岩牡蠣の栄養と効能 / 食べ物の大辞典!

ストレスを抱えている現代人にピッタリの栄養素です。

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今が旬!岩牡蠣の栄養・健康効果がすごい!

真牡蠣は冬が旬ですが、岩牡蠣の方は夏の今の時期が旬となっています。その岩牡蠣の豊富な栄養と健康効果についてご紹介したいと思います。

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