タウリンやグリコーゲンも豊富に含まれており、疲労回復効果・肝臓の代謝機能の改善・血圧の正常化・肝臓病や脳梗塞、心筋梗塞の予防など、様々な効果が期待されています

出典牡蠣と健康/参宮橋 初台|新宿のオイスターバー ミトラタカセ

肝臓以外にも様々な効果が期待されています。

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