メインとなる“醤油めし”は伊予地方の郷土料理で、濃口醤油で米と季節の食材を炊き込んでおり、米は冷めてもふっくら。一粒ひと粒に醤油の風味が染み込んでいる。

出典醤油めし「全国駅弁ガイド」 - BIGLOBE旅行

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