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【スイーツ】超速報!2013秋スイーツトレンド最前線

9月目前。次々と大手メーカーやショップから、秋スイーツの情報が解禁となってきました。さっぱり、氷づくしはもう終了。濃厚、クリーミー、チョコ、栗・・・夏バテなんて言ってないで、食欲の秋を先取り!

更新日: 2013年09月08日

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8月28日発売 ¥147

他に、マロンチョコもあり。

栗の形をしたふわふわのショコラ生地に、粒状の焼き栗が入ったマロンホイップをつめて、チョコとゴマで香ばしく仕上げました。

ほんのりビターなココア風味のポン・デ・ショコラを、香ばしいマロンチョコでコーティングしました。

ポンデマロン???ポンデマロンきたああああああああ大好き!!!!!!!

8月28日発売 ¥147

他、ポン・デ・濃厚マロンクランチあり。

ココア風味のポン・デ・ショコラ生地に、粒状の焼き栗が入ったマロンホイップをサンドして、マロンチョコでコーティングしました。

9月11日~10月31日まで
「キャラメル ハロウィン ジャック」 220円
「オレンジチョコ スパイダー」 200円
「ムラサキイモ モンブラン」 200円

「キャラメル ハロウィン ジャック」(220円)は、ハロウィンでおなじみの“おばけかぼちゃ<ジャックランタン>”の顔を描いたユニークなドーナツで、かぼちゃチョコレートと、中にたっぷり入ったキャラメルカスタードクリームが相性抜群

「オレンジチョコ スパイダー」(200円)は、見た目はチョコレートなのに味はオレンジの“トリックドーナツ”。

「ムラサキイモ モンブラン」(200円)は、秋の食材をふんだんに使ったハロウィンカラー(紫)のドーナツ。

発売日 2013年09月24日

ゆずのピール(皮)感のある少し苦味のあるアイスキャンディーの中に、ジューシーなゆず味のかき氷を入れたアイスキャンディー。

厳選されたクリームチーズにサワークリーム、渋皮マロンソースを練り込み、ビスキュイにはまろやかで芳醇なマロンペーストを加え、焼栗をイメージして焼き上げました。

夏のレモンが美味しかったのでこれも期待しちゃう。8/25発売→ 秋のチーズケーキ(マロン)S #shiseido_parlour parlour.shiseido.co.jp/sc/food_produc…

昭和初期から続くロングセラーの花椿ビスケットに優美であたたかみのあるローズピンクの限定缶が登場。

出典entabe.jp

¥10500 大丸東京限定
9月11日より期間・数量限定

マキシムのスペシャリテ『ミルフィーユ』と、秋の味覚『モンブラン』が組み合わされたもの。

出典entabe.jp

イタリア産の大粒栗を使った手作りのマロングラッセ、カシスリキュールで香りづけされたセミドライアプリコット、フォアグラ入りのフレッシュクリーム、ジョコンド(アーモンド入りスポンジ生地)などがサンドされています。

ほろ苦いカラメルアイスと洋菓子店でも多く使用されているこだわり卵を使用したカスタードアイスを混ぜ合わせており、ひとさじごとに変化する本格的な味わいのハーモニーが楽しめます

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cinnamon-namacreamさん

1歳の娘を持つ主婦。結婚により、愛読書がELLEからESSEへシフト。妊娠により、休職中ですが、実家で経営しているカフェを手伝っています。仕事柄コーヒー、パン、ケーキに目がありません。

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