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関西にあって関東にはない『ポールウインナー』とは?

ポールウインナーは兵庫県西宮市に本社を置く伊藤ハムが年間約1億本を製造する。しかし、「93%は関西向け。こんな極端な商品は食品全体でも珍しいのでは」。同社の広報・IR部長、細見忠さんは言う。

更新日: 2018年04月30日

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ポールウインナーって?

伊藤ハムが製造する「オレンジ色のセロハンに包まれた、豚、牛、マトンなどを原料とするソーセージ」

なぜ関東にはない???

「本当になぜか分からないんです(笑)。関西以外では既に魚肉ソーセージが普及していたから、という説がありますけどね。魚肉ソーセージの味に慣れていたら、ポールウインナーの味は『何これ?』となるでしょう。もうひとつ考えられるのは、畜肉ソーセージなので魚肉ソーセージより値段が高かったことですね。今でも10本入りで550円ですから」

魚肉ソーセージが関西以外では圧倒的に普及していたので受け入れられなかった、または価格が魚肉ソーセージより高かったなどが考えられるのだが、いまだ真相はわからないという。

「全国進出を考えたことはもちろんあります。箱根の関を越えるのは、我々の悲願です。でも、これまでうまくいったことがないんですよね……」(伊藤ハム広報室)
その理由を、同社はこう分析する。
「おそらくですが、外見が魚肉ソーセージに似すぎているんだと思います。さらに、ポールウインナーは10本入りの定価が550円ですから、魚肉ソーセージと比べれば割高感がありますよね。まったく別の食べ物と考えれば手にとっていただけると思うのですが、なかなかそこまで至らないんです」

どうやら見た目が魚肉ソーセージと変わらず値段が高いため敬遠されているようだが、真相は不明のようだ・・・

なぜ関西の人は割高感があるのに買う???

兵庫県西宮市で創業した伊藤ハムは、従来の羊腸などに替えて、ウインナーのケージングにセロハンを採用した「ポールウインナー」を主力商品として成長していく。その過程で、同商品は関西エリアで一気に広まったものらしい。昭和40年代には、兵庫県、大阪府を中心に学校給食などで多く採用されていた。そのことも、関西における根強い人気に繋がっているといえるだろう。

高度経済成長期、ポールウインナーの知名度をさらに高めたのは、地元の関西を中心に採用された学校給食が挙げられるだろう。1965(昭和40)年のことだった。
地域によって違いはあるが、コッペパンやマーガリンなどと共に、たまに半分ほどの長さのポールウインナーがメニューとして提供された。当時の子供たちにとってそれは、食事のメニューというよりおやつだった。学校でポールウインナーを食べ、家に帰ってお腹が空けば、冷蔵庫に入っているポールウインナーをむしゃむしゃ食べる。夜になると今度は父親がビールのつまみにポールウインナーをかじっている……。
一昔前の関西の家庭では、こんな光景がごく普通に見られた。関西出身の中年層にとってポールウインナーは、子供の頃の記憶に直結する思い出深い食べ物なのである。

ポールウインナーって関西の人しか知らないんですか! ものすごい驚きです。まず給食で出ました。もちろん口で開けていました。アルミの留め具の下をグイーッて引きちぎる派と、くるくる回す派があって、大体男子はグイーッ、女子はくるくる。
 私は開けるのがすごくへたでいつまでもくるくるしてたので、食べ終わった男子によく狙われました。

関西の人たちにとっては、65年に学校給食に採用されて以来、幼少のころから食べ慣れているソウルフード(soul food=地域で親しまれる食品)ともいえよう。

どうやって食べてる???

基本的な食べ方は「小腹がすいたときに、そのままかじる」だが、広報室のオススメは「セロハンのまま茹でる」という食べ方。脂の旨味が増すそうだ。

調理系はチャーハン、野菜炒め、焼きそばなど。細いのでチャーハンに小口に切って入れるとかわいいんです。これまた相方によるとポールだけのケチャップ醤油炒めが最高だとか。これは斜め切りでないとあかんそうです

関東では買えないの???

Twitterでは

東京ってポールウインナー売ってないの?めっちゃ食べたいんだけど

@maicham0824 ビールとポールウインナーだけで十分やったわwwもー私やばい/(^o^)\

今日の晩御飯:鶏肉とれんこんインゲンのゴマゴマ煮、おかずスイートポテト、マイブームのめかぶ、ご飯、アスパラと無添加ポールウインナーとお豆腐のお味噌汁。 pic.twitter.com/GM1nBekZ85

今日のレンチン弁当。 ★揚げずにからあげ(トースター)  ★モロヘイヤぽん酢和え(電子レンジ)  ★ポールウインナー(電子レンジ)  ★カボチャ(昨日の) ★ミニトマト、レタス  p.twipple.jp/D5tLx

たこぱソーセージ入れるぞ ポールウインナーでも可

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