NAVER まとめ

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鉄板とんかつ定食（矢場とん）

単品だと少し味が濃いですが、ご飯と食べるとベストマッチです。カツの下にひかれているキャベツも美味しかった！

出典お～、ま～い～が。矢場とん　名古屋駅名鉄店

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ダシもしっかり効いていて、みそ汁もおいしい。赤みそが多い東海地区のみそ汁ですが、ここは合わせみそだった

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愛知県名古屋市中区大須3-6-18

矢場とん矢場町本店やばとん - 矢場町/とんかつ [食べログ]

http://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23000134/

■カレーうどん

意外に知られていませんが、名古屋はカレーうどんも名物です。今や全国チェーンとなっている「若鯱家」はもともと名古屋のお店。

出典カレーうどん　鯱乃家 :: これはラーメンですか？｜yaplog!（ヤプログ！）byGMO

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まず、ルゥの粘度がものすごい。片栗粉を使っていないとはとても思えないトロミで、麺に勝手にまとわりついてくる。そこから漂うスパイシーな香りに魅了される。

出典カレーうどん　鯱乃家 :: これはラーメンですか？｜yaplog!（ヤプログ！）byGMO

その麺だが、超極太であり、断面は割り箸3本分相当。麺もここまで太いと食感はほとんど団子であり、啜ることなどほぼ無理。高粘度なルゥと合わせ、意外に汁の飛び跳ねは大丈夫だ。

出典カレーうどん　鯱乃家 :: これはラーメンですか？｜yaplog!（ヤプログ！）byGMO

トッピングの四角いのは油揚げ。青ネギにカマボコと至ってシンプルな構成であり、その分カレーを存分に味わえる。これは間違いなく感動の味ですよ。

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愛知県名古屋市北区田幡2-14-1

本店鯱乃家ほんてんしゃちのや - 黒川/カレーうどん [食べログ]

http://tabelog.com/aichi/A2301/A230110/23000050/

■ひつまぶし

おひつの蓋を開けると、つやつやの鰻の蒲焼がびっしり。薬味はネギ、ワサビ、ノリ。まず、おひつの中の鰻とご飯を十文字に4等分します。

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ひつまぶし（あつた蓬莱軒）

1膳目はそのまま。感動するほど美味しい～。うなぎの皮の焼き目のこうばしさ、長年継ぎ足されたタレの味、最高です。このタレだけでも、ご飯がたくさん食べられそうです。

2膳目は薬味を入れて。鰻の蒲焼と薬味の相性が抜群。薬味を入れることによって、とても美味しい鰻の蒲焼がより一層美味しくなりました。

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３膳目は薬味と出汁を入れて。この食べ方も美味しい。温かい出汁を入れることによって、海苔とネギの香りが立ちます。高級お茶漬けって感じです

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愛知県名古屋市熱田区神戸町503

あつた蓬莱軒本店蓬莱陣屋 - 伝馬町/うなぎ [食べログ]

http://tabelog.com/aichi/A2301/A230112/23000063/

■あんかけスパゲティ

ちゃんぽんのような太い麺を油で炒め、トマトベースでコショウの辛味がきいた、とろみの強いあんをかけたスパゲティです。

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ヨコイはあんかけスパゲティ発祥の店。

野菜や肉などを一緒に炒めたタイプと、揚げ物などをトッピングするタイプがあり、赤いウインナーが具のメインとなる「ミラネーゼ」と、野菜の具がメインの「カントリー」を合わせた「ミラカン」が一番人気のメニュー

見た目とは裏腹に、トマトの味よりコショウの辛さが際立った個性的な濃厚なソースは、食べ始めるとクセになる味