オリーブオイル、とりわけエクストラヴァージンオリーブオイルは、抗酸化作用や循環器系疾患の予防など、数多くの健康効果で知られている。

しかし、扱い方次第ではその健康効果を台無しにしてしまうことは意外に知られていない。

そこで、「Women’s Health」で紹介されている「オリーブオイルで犯しがちな7つの誤り」から、5項目をピックアップしてお届けしよう。

出典ヘルシー効果が台無し!オリーブオイルで絶対タブーな5つのこと - IRORIO(イロリオ)

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油とは思えないほど健康効果が大きいオリーブオイル ただ偽や低品質には注意を!

オイルは基本的に太るイメージですが、オリーブオイルに限っては健康面の効果が大きくむしろ積極的に摂りたいオイル。料理に使うのはもちろんですが、食べる以外でもいろんな使い道で健康効果が発揮できるようです。

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