今回注目されるのは、エキストラバージンオリーブオイルに含まれるフェノール成分の1つである、「オレオカンタール」。驚くべきはこのオレオカンタール、わずか1時間足らずの間にがん細胞を死滅させたという。

出典わずか1時間足らずでがん細胞が死滅!オリーブオイルの成分ががんに効くとの研究結果 - IRORIO(イロリオ)

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油とは思えないほど健康効果が大きいオリーブオイル ただ偽や低品質には注意を!

オイルは基本的に太るイメージですが、オリーブオイルに限っては健康面の効果が大きくむしろ積極的に摂りたいオイル。料理に使うのはもちろんですが、食べる以外でもいろんな使い道で健康効果が発揮できるようです。

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