ドングリには渋みがあります。渋みが強くて、そのままでは食べられないものも多い

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よし!どんぐりを食べてみるぞ!と意気込む前に…
渋味成分「タンニン」が多く含まれている種類のどんぐりは、お腹を壊し下痢や便秘の原因となることがあります。
美味しいどんぐりはどんな種類のものか、正しく知っておきましょう。

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隠れた秋の味覚!?どんぐりの美味しい食べ方

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