出典 www.iwatetabi.jp

どんぐりラーメン

どんぐりの粉を灰汁抜きし、中華麺の原料に混ぜて作った「どんぐりラーメン」は、コシの強さとツルリとした食感が特徴とのこと。

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隠れた秋の味覚!?どんぐりの美味しい食べ方

秋になったら公園や山でどんぐり拾い…誰もが幼い頃の記憶として持っているはず。そんなどんぐり、実は美味しく食べられるって知っていました?生でも食べられるどんぐりの種類や、どんぐりを使った食品などを紹介します。

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