朝食を取らずに出勤すると、脳のエネルギーとなるブドウ糖が不足し、集中力が低下する恐れもある。不足した栄養を挽回しようと、昼、夜に食べる量が増えるので、肥満になりやすいという調査結果もある。

出典朝食に果物を・・・でも、いろんな情報を盛り込むと読者は混乱します | 食育に栄養学も食事バランスガイドもいらない - 楽天ブログ

さきほどまで説明したことと真逆のことが起きるのです。

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健康や美容に!フルーツを最も効果的に食べるには「朝」が一番

「朝のくだものは金、昼は銀、夜は銅」ということわざがありますが、どうやら本当に「朝の果物」にはカラダに良い効果があるようです。

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