@nikkei_WOL こんにちは。私は食品衛生監視員をしております。突然申し訳ありませんが、この記事について wol.nikkeibp.co.jp/article/column… 申し上げます。この記事は、衛生的に大変な問題をはらんでいます。『手の菌で野菜や果物を発酵』とのことですが、(続きます)

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