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選べるし者のみが食べられる!激辛なのに激ウマなラーメン10選

見ているだけで汗が激辛ラーメン。しかし、辛いだけじゃない。ちゃんと旨い!辛さに強い選ばれしものだけが、その旨さを味わえるのだ!

更新日: 2013年10月27日

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yukifullさん

激辛自慢を葬ってきた「宇宙一辛いラーメンみそラーメンほたる」

TEL・予約:03-3320-7767
住所:東京都渋谷区本町2-32-2
営業時間
[月~土] 11:00~14:00 18:00~翌2:00
ランチ営業、夜10時以降入店可
定休日:日曜日

スープは辛過ぎるため、麺に救いを求める2人。でも、最初からハバネロが練り込んである麺には、生のハバネロが絡みつき、これまた体験したことのない凝縮された辛さ。細麺ですが、辛さが手伝って、量が通常の何倍もあるように感じられます。

辛いものが得意という人でも、まずはレベル1を試すことを激しくおすすめする。大げさに言ってるのではない。「辛いもの大好き!」という人でも、打ちのめされるはずだ。それでも良ければ試してみるが良い……、どうなっても知らんぞ。

凶暴な唐辛子と花椒の「カラシビ味噌らー麺」

TEL:03-6206-0239
住所:東京都千代田区鍛冶町2-10-8
営業時間
[月~土・祝]
11:00~21:30
[日]
11:00~16:00
営業時間内に終了する事もあります
日曜営業
定休日:なし

豚骨魚介系ベースのような感じですが、辛さとシビレの方が先に襲ってきます。
まずは熱々の麺をつけ汁に投入して食べてみると、まず辛さが口の中を襲ってきて、次にジンジンとしたシビレが襲ってきます。

食べている最中の辛さのビリビリは生駒軒のタンメンほど感じませんでしたが、それでも物凄いビリビリです。
なんといっても、汗が、汗が、、、、滝のように流れます。ラーメンを食べている暇がありません(T_T)。

辛さ8万スコヴィル!「激からぁ10倍」

TEL:非公開
住所:東京都中央区日本橋人形町2-29-3
営業時間
[月~金]
11:00~15:00
18:00~20:30
[土]
11:00~15:00
(夜の部定休)
ランチ営業
定休日:日曜・祝日(祝日でも営業する場合あり)

ちなみこちらの辛み成分にはドイツ製の唐辛子パウダーを使用しているとこのこと。スコヴィル値という辛さを計る単位があるそうなのですが、そのパウダーはタバスコの約30倍!もはや、想像を越す辛さですよね。

どろっとしたスープと言うよりソースが絡み付いて美味しい。
この粘着度は『蒙古タンメン中本』の『北極5倍』を彷彿させるが、辛さの基が唐辛子ではなくパウダーなので、あの砂のようなじゃりじゃり感は全く無く、本当にポタージュスープのような優しい舌触りで食べ易い。

特製の閻魔スパイスに舌を抜かれる「地獄のつけめん」

TEL:03-3365-0290
住所:東京都新宿区西新宿7-13-7 大森ビル 2F
営業時間
[月~金]
11:00~15:00
17:30~22:30(L.O)
[土]
11:00~15:00
17:30~22:00(L.O)
[日]
11:00~15:00(昼営業のみ)
[祝]
11:00~15:00
17:30~21:00(L.O)
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日:無休(但し、日曜は11:00~15:00 ※昼営業のみ)

一口食べただけで、直ぐにヤバさが分かりました。
経験上、どんなに辛くても、一口目はソコソコいけるものなのです。
そして、私は経験で知っていたのです。
一口目から、いきなり痛いものは、本当にヤバイレベルであることを。

それでは、スープを一口!美味さの後に、強烈な辛さが~唇も痛くなる辛さです。地獄パウダー本当に辛いですよと店員さんがいってました。麺と一緒に頂くと、麺に絡みついた麻婆にスープがこれでもかと絡み、美味しいですが辛過ぎます。

青唐辛子が痛辛い!「極辣麺」

TEL:03-3351-1756
住所:東京都新宿区四谷1-23 上野KGビル 1F
営業時間
11:30~22:30
ランチ営業、夜10時以降入店可
定休日:日曜・祝日

うわ、直球の辛さ。かれー。
部下にもスープを飲んだら、と促すと、一口で、撃沈。
みな、その一口で、この冬の季節に、汗がにじみ出る。

スープもにわとり2鶏ガラ系塩味(?)であっさりと美味しい~。でもキーンと辛い。具も多彩で、インゲン、ピーマンピーマン、パプリカ 赤パプリカ、エビエビ、イカ、豚コマ、とまとトマト、パクチー、キャベツ、キュウリとバラエティー豊かで楽しい。

最凶ソースが体を虐める「 みそオロチョンらーめんメガファイヤー」

TEL:03-6904-3700
住所:東京都中央区京橋3-4-3 千成ビル 1F
営業時間
[月~金]
11:00~23:00
[土]
11:00~21:00
[日・祝]
12:00~21:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日:不定(ほぼ無休)

しかし予想を遥かに上回る直球の辛さにびっくり! それもそのはず、スープにはタバスコの20倍以上の辛さを持つジョロキアという唐辛子を使用しているとか。

デスソースの種類は不明(よく見えませんでした)ですが、若干の酸味を感じたのでアフターデスかもしれません。背脂、味噌、辛味がベストマッチです。同じ辛味噌でも味噌麺処 花道とはまた違った方向性の辛味で美味。

すっぽんスープと唐辛子の旨み「オロチョンラーメン9倍」

TEL:03-3200-2951
住所:東京都新宿区歌舞伎町2-27-7 柳ビル
営業時間
18:30~翌5:00
夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、始発まで営業
定休日:日曜・祝日

まずはスープを一口。うおっ! 旨い! 魚介出汁ではない動物系出汁の濃厚で深みのある旨味がジュンジュワ~っと口内に広がる。1年振りだがあの独特の旨味を一瞬で思い出した。激辛の一歩手前の旨味を殺さない絶妙な辛味でこれぞ辛旨!

結構辛いですが、個人的には許容範囲な辛さ!!!辛旨です(*^^)v
スッポンのダシなんてよくわかっていませんが、そんなウンチクは関係無く、純粋に旨いと思います!!!

中本と並ぶ激辛ラーメンの入門編「爆発」

TEL:03-5378-5020
住所:東京都杉並区高円寺南2-35-15 三晃ビル 1F
営業時間
11:00〜翌5:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、始発まで営業、日曜営業

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