出典 tomakui.seesaa.net

激辛ラーメン(鉄火麺)

名前通り唐辛子やラー油を使った辛いラーメン。
下記のオロチョンはみそ味なので多少の風味を感じるが、こちらはただひたすら辛かったりする。

これも昔はそれほどメジャーではなかった。
まあ昔もメニューに有ったが以前は若者や学生が遊び半分に注文する品だった気が。

今はチェーン店のメニューにも有るし。

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全ては無理でしょうが、あらかたを網羅できるよう頑張ります。

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