出典 yamamen.blog.shinobi.jp

広東麺

醤油ラーメンにあんかけの野菜やウズラの卵、要は中華あんかけを乗せたもの。
あんかけなので大概の店ではアツアツですね。

沿岸部の広東料理が元なので、具材に野菜以外に魚介類が入る事も多い。

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全ては無理でしょうが、あらかたを網羅できるよう頑張ります。

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