菅原道真が梅を愛していたことに由来

出典梅干の種の中の白い部分をなぜ “ 天神さん ” と言うのですか? - Yahoo!知恵袋

天神様といえば菅原道真ですが、彼が梅を好んでいた事から、彼が死後、信仰の対象になるにつれ梅の仁も「天神様」と呼ばれるようになりました。

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