冷凍用のコンテナやバッグを使い、冷凍やけを防ぐことが基本

出典果物を冷凍保存するコツ : ライフハッカー[日本版]

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生のまま食べるのは勿体無い!?果物を冷凍した方が良い本当の理由

イギリスの大学が生の果物より冷凍フルーツの方が栄養価が高い場合があるとの研究結果を発表しネットで話題となっています。そこで、冷凍したほうが良い理由や、冷凍するときのコツ、食べるときのポイントをまとめてみました。

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