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買うよりも手作りでしょ! ショートケーキのレシピまとめ

ありがとうございます。ショートケーキのレシピをまとめさせていただきました。簡単レシピなど、いろいろなレシピがありますのでジャンジャン手作りしちゃいましょう。

更新日: 2014年01月13日

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area2424さん

いちごのショートケーキ ☆ジェノワーズ☆

[材料]
たまご(常温) 4個
砂糖 100g
小麦粉(常温保管のもの) 95g
バター 20g
牛乳 15cc
いちご 1パック
生クリーム 300cc
砂糖 50g
バニラビーンズ又はエッセンス 適量
(21㎝ 1個分)

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⁂苺の☆モンブランショートケーキ⁂

[材料]
【スポンジ】
卵 1個
上白糖 40g
薄力粉 30g
牛乳 大さじ1
バター 10g

【クレームシャンティ】
生クリーム 140g
砂糖 15g

【苺クリーム】
クレームシャンティ 80g
苺 40g
レモン汁 3cc
砂糖 10g

【シロップ】
水 30g
砂糖 10g
サンド用苺 2〜3粒
(パウンド型1つ分)

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簡単おいしい!クリスマス☆ショートケーキ

[材料]
薄力粉 60g
卵 M玉 2個
グラニュー糖 60g
牛乳 15g
無塩バター 15g
生クリーム 200g
グラニュー糖 16g
お好みの洋酒(キルシュワッサーなど) 小さじ1
飾り お好みで
(15cm丸型1台分)

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簡単ショートケーキ

[材料]
卵 2個
砂糖 60g
小麦粉 60g
無塩バター 20g
生クリーム 1箱
砂糖 大さじ2
イチゴ 適量
(4号サイズ)

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お釜スポンジで作る、彩り果実のショートケーキ

[材料]
【スポンジ材料】
薄力粉 120g
卵 L4個
砂糖 120g
牛乳 30cc

【ホイップクリーム】
生クリーム 200cc
砂糖 大さじ2

【トッピング】
いちご 小粒1/2パック
ブルーベリー 15粒ぐらい
バナナ 1本
キウイ 1個
パイナップル 適宜
粉砂糖 大さじ2程度
(4~6人分)

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憧れのストロベリーショートケーキ

[材料]
【スポンジケーキの材料】
卵 3個
薄力粉 90g
グラニュー糖 85g
無塩バター 30g

【仕上げの材料】
生クリーム(動物性乳脂肪分47%) 200ml
グラニュー糖 40g
いちご 1パック
ミントの葉 適宜
ホイップクリーム(植物性脂肪のもの) 100ml
(18cm 円型 1台分)

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HMで簡単♡苺のショートケーキ♬クリスマスに

[材料]
【スポンジ生地】
ホットケーキミックス 60g
卵 4個
グラニュー糖(上白糖) 50g

【クリーム】 
生クリーム 200ml
グラニュー糖(上白糖) 20~30g
バニラビーンズ(エッセンス) 1/2本~

【デコレーション】
苺 20個程度
(4~6人分)

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ふんわりスポンジケーキのいちごのショートケーキ♪

[材料]
スポンジケーキ18cm 1台
ホイップクリーム(市販品) 400cc
いちご 1パック
(3~4人分)

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イチゴのショートケーキ(失敗なしのスポンジケーキ)

[材料]
全卵 3個
薄力粉 90g
無塩バター 30g
グラニュー糖 90g
バニラエッセンス 適量
ベーキングパウダー 3g
イチゴ 1パック
ホイップクリーム 200cc
フルーツ缶詰(桃やミカンやパイナップル等 1缶
(6人分)

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レンジで作るいちごショート

[材料]
卵 2コ (1コ=50g)
砂糖 大さじ2
小麦粉(薄力粉) 80g (大さじ1=9g 1カップ=110g)
「カルピス」 大さじ1
生クリーム 1カップ
「カルピス」 大さじ3
水 大さじ1
「カルピス」 大さじ1
いちご 18粒
(6人分)

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