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【ラーメン】話題のトマト系ラーメン&つけ麺まとめ

トマトって何でこんなに美味しいのでしょう。健康にも良いですよね。ぜひ一度食べに行ってみてください!!女性にもおススメです!

更新日: 2014年03月30日

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tommytaka8さん

五ノ神製作所

出典ameblo.jp

トマトにより真っ赤な色合いをしたスープは海老特有の香ばしい香りを漂わせ、
ドッシリと構える動物系の旨みに海老の濃密な味わいと
トマトの酸味と甘みが調和し、非常に良いバランスで味わえる。

三度目にして、完璧な組み合わせにめぐり合いました。
海老トマト麵にチーズ追加、あつもり!

店内はラーメン屋と思わないほどオシャレで、女性にもおススメ!!

Due Italian

ラーメンとしては1,200円と値が張りますが、トマト・果実酢・オリーブオイル・にんにく・食塩を用いたスープはどろっと濃厚。甘みの強いスープ状のトマトと、これでもかとトッピングされたミニトマトの酸味が入り混じりBuono♪めっちゃイタリアンです。

白龍トマト館

トマトは3個丸ごと入っているが、潰してみて、初めてキリッとした酸味が行き渡る。トマトの仕入れは、季節により産地や種類を変えているそうだ。赤く熟してはいるが、糖度が増す1,2歩手前という熟れ具合。

トマトタンメンは1957年に新宿の十二社通りにて先代が創業した店から始まりました。
トマトの味が生きるようにスープは薄味です。

太陽のトマト麺 Next

イタリア産トマトを3個も使って作ったスープにはリコピンがたっぷりと含まれています。
美容や健康が気になる方におすすめです。

トマトスープにチーズとバジルが加わって、濃厚な味に。
一度食べたらくせになること間違いなし!

ちなみにトマトは有機栽培、麺には豆乳が練り込んであり、岩塩使用で鶏肉のコラーゲンもたっぷりです♪

Buono!Buono!

まずスープから。トマトのコクがあるスープが美味しいです。辛さは意外とある。
辛さ増しや無料のハバネロペースト無くても充分でした。
麺はコシのある細い玉子麺でこれが合うこと。
レタスやバジルが合っています。チャーシューが鶏というのもいいですね。
汁をそのまま飲むよりもと半ライス(100円)を追加でお願いしました。
五穀米のトマトリゾット、これで二度美味しい。

はじめて聞いたときは、ぎょっとしてしまいましたが、意外とトマトがらーめんにうまく合わさっていて、美味しいです。だいたい試しましたが、チーズが2種類入っているマルゲリータがオススメ!辛いものが好きな方は、ヴォルケーノがオススメです☆

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