出典 www.nishihamaya.co.jp

博多雑煮

焼きアゴでダシを取り、カツオ菜(高菜の一種)や塩ブリ等が入った「博多雑煮」を食べる。栗の木の枝の先端だけを削った「栗はい箸」で食べるのが伝統。