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東京で美味しい『海南鶏飯』が食べられるお店まとめ

東京で美味しい海南鶏飯が食べられるお店をまとめました。

更新日: 2014年04月05日

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Taki10さん

■海南鶏飯(ハイナンチーファン)とは・・

シンガポールの名物料理『海南鶏飯』。

シンガポールの名物料理とも言うべき海南鶏飯は鶏肉の旨味を最大限に引き出したシンプルな料理。

ゆで又は揚げた鶏肉を鶏だしで炊いたご飯の上に乗せた料理。調味料としてスイートチリやダークソイソース等をつける。

茹で鶏とその茹で汁で炊いた白米を共に皿へ盛り付けたマレーシアやシンガポールなどの東南アジア周辺地域で一般的な料理。日本語へは「ハイナンチキンライス」などと訳されている。

本日の ランチぃ〜 こちらは、 「海南鶏飯」 まいうー過ぎるよ〜 パクチーは、お好みで お乗せ下さいませ(^^) fb.me/17isVqQ6B

今夜は海南鶏飯。昨年ハマってから何回目か!?鶏好き我が家の昨年の最大のヒット。つけダレに使うナンプラーにハマったというのもある。息子もよく食べる。

■東京で美味しい海南鶏飯が食べれるお店

--シンガポール海南鶏飯 水道橋店

--海南鶏飯食堂 麻布店

--カフェ・シンガプーラ 海南鶏飯

--馬来風光美食

--海南鶏飯食堂2 恵比寿店

--海南チキンライス 夢飯 西新橋店

--ファイブスター・カフェ

--貘 (バク)

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