作るときに使う化学品ペルフルオロオクタン酸(Perfluorooctanoic Acid ) 略して PFOA が、体に及ぼす悪影響について話題になっているそうです。
この物質、体の中に蓄積され、
ガンや、胎児の奇形などを引き起こすとされているそうです・・・

出典テフロン加工(PFOA)の危険性|オーガニックパン工房それいゆのブログ 大阪 帝塚山

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