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【簡単&美味しい!】人気の《キャベツ レシピ》〈22選〉《保存版》

前菜、おかず、スープなどなど、人気のキャベツレシピをまとめています。簡単に作れるものが多いのでぜひお試しください!

更新日: 2018年11月09日

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morimowさん

肉みそキャベツ

味噌に一味唐辛子ごま油が香ばしい。

材料 (3人分)
キャベツ1/4個
豚ひき肉200g
★味噌大さじ2
★醤油・酒・みりん・砂糖各大さじ1
★一味唐辛子適量
片栗粉(トロミ用)大さじ1/2
ごま油(仕上げ用)大さじ

作り方はこちら
http://cookpad.com/recipe/2537346

*牛角のやみつき塩キャベツを再現*

ポリ袋とキャベツだけでやめられないとまらないあの焼肉屋さんの味コピー。

材料 (作りやすい分量)
キャベツ1/4個
塩小さじ1/4〜1/3
すりおろしにんにく小さじ1/3
昆布茶粉末(なければ昆布だしの素小さじ1/2
ゴマ油小さじ2
ブラックペッパー・ごまなどお好みで入れても

http://cookpad.com/recipe/1128216

キャベツのニンニクごま味噌あえ

使い切れないキャベツが冷蔵庫に残っている人必見!茹でたキャベツを和えるだけの超シンプルおかず!ご飯もお酒もすすみます♪

材料 (2人分)
キャベツ大きめの葉5枚
☆白ごま大さじ1
☆味噌大さじ1
☆ニンニク1片(すりおろす)
☆ごま油小さじ1
☆醤油小さじ1/2

http://cookpad.com/recipe/1269528

簡単!キャベツと卵だけでも美味しい中華

キャベツを炒めて出た水分は中華だしでトロミをつけしっかり味に!ふんわり卵とごま油で香ばしく優しい味。

材料 (3人分)
キャベツ1/6~1/4個
卵3個
★中華だし~大さじ1
★酒大さじ3
★こしょう少々
片栗粉(とろみ用)大さじ1/2
ごま油(仕上げ用)大さじ1

http://cookpad.com/recipe/2218721

キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め

キャベツの甘みがオイスターソースでぐっと引き立ちます。是非、たっぷりキャベツで作って下さい!

材料 (3人分)
キャベツ1/4~1/3個
鶏むね肉1枚(200g~250g)
酒・醤油(肉浸し用)適量
片栗粉(肉まぶし用)適量
★オイスターソース・醤油各大さじ1
★みりん大さじ2
◎ごま油(仕上げ用)大さじ1
◎コショウ適量

http://cookpad.com/recipe/2446661

箸が止まらない!簡単キャベツもみもみ

我が家の常備菜です 和風サラダ、お漬物、箸休め、 うーんなんでもいいけど美味しくて箸が止まらないよ~。

調理時間:10分
材料(4人分)
キャベツ1/4個
きゅうり2本
青しそ10枚
きざみ塩こんぶ40g

https://oceans-nadia.com/user/13684/recipe/114729

☆豚バラとキャベツのさっと煮☆

キャベツと豚バラの甘みが美味しい簡単料理。

材料 (4人分)
豚バラ300g
キャベツ(小さめ)1/2個
☆水150cc
☆酒・醤油・みりん各大さじ3

http://cookpad.com/recipe/2560466

キャベツと挽肉のしっとり無水キーマカレー

粗みじんしたキャベツと豚肉でキーマカレーに!
トマトの水分のみで水なし、野菜から出る甘みと旨味がぎゅっと詰まっています。

材料 (2〜3人分)
キャベツ1/2個
豚挽肉200g
玉葱(みじん切り)1個分
トマト缶1缶
オリーブ油小1
カレー粉大2
A 味噌大2
A 料理酒大1
A ケチャップ大1
A にんにく卸し小1/2

http://cookpad.com/recipe/1410313

豚とキャベツのニンニク塩バター鍋

冷蔵庫にある材料でササッと簡単、今夜の「もう一品」にも、もって来い!
ニンニク塩バター鍋、うちの定番です!

材料 (2人分)
豚バラしゃぶしゃぶ用(フツウの薄切りでも可)150gぐらい
キャベツ1/4玉
ニンニク1片
バター20g
* 鶏ガラスープの素スープ1.5カップ分
* 水1カップ
* 酒1/2カップ
塩適量
ブラックペパー適量
ポン酢適量

http://cookpad.com/recipe/1267575

とろとろキャベツとミートボールのトマト煮

ロールキャベツより簡単♫
柔らかなミートボールは大人も子供も大好き!

材料 (4~5人分)
キャベツ1/3個
◆合い挽き肉300g
◆玉葱小1/2個
◆パン粉1/2カップ
◆牛乳50cc
◆玉子1個
◆塩小さじ1/2
◆コショウ少々
◆ナツメグ少々
水2カップ
コンソメ(顆粒)小さじ2(固形なら1個)
トマト缶(カット)1缶(400g)
砂糖小さじ2
ケチャップ大さじ2
ソース(中濃 又はウスター)大さじ1
とろけるチーズ30~40g

http://cookpad.com/recipe/2013335

キャベツと厚揚げの回鍋肉風~♪

お肉がなくても大満足♪しっかりした味付けなので、ご飯がすすみます!

材料 (3~4人分)
キャベツ6~7枚くらい
厚揚げ1袋
ピーマン2個
☆すりおろしたにんにく1片分
☆甜麺醤(なければ味噌)大さじ1
☆酒大さじ1
☆しょうゆ小さじ2
☆砂糖小さじ1~2
☆片栗粉小さじ1
☆オイスターソース小さじ1
☆すりおろした生姜2分の1片分
ごま油適宜
豆板醤お好みで小さじ2分の1~4分の1

http://cookpad.com/recipe/1003961

簡単10分✿豚のキャベツ巻き

材料これだけ♪
10分で大満足のオカズに✿

材料 (7個分)
豚薄切り肉110g程度、7枚
キャベツ2枚
■ 調味料
醤油小さじ2
みりん 小さじ2
砂糖小さじ1
塩コショウ適量
片栗粉 適量
ごま油 適量

https://cookpad.com/recipe/1979707

鶏むね肉とキャベツのカレーマヨ炒め♪

鶏むね肉と野菜にマヨネーズのコクとカレーパウダーのスパイシーな香りが食欲をそそり、ご飯が進む一品ですよぉ^^♪

材料 (4人分)
鶏むね肉(一口大)1枚
キャベツ(ザク切り)1/4個
ピーマン(乱切り)2個
玉ねぎ(スライス)1/2個
オリーブオイル大さじ4
小麦粉大さじ3
塩・こしょう適量
●マヨネーズ大さじ3
●カレーパウダー小さじ1
●白ワイン大さじ2

http://cookpad.com/recipe/1751733

キャベツと厚揚げのみそ炒め

いつもの野菜で節約おかず。キャベツはいためる前にサッとゆでることで歯ごたえを残すことができます。

〈材料と作り方〉
http://www.kyounoryouri.jp/recipe/2835_%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%99%E3%83%84%E3%81%A8%E5%8E%9A%E6%8F%9A%E3%81%92%E3%81%AE%E3%81%BF%E3%81%9D%E7%82%92%E3%82%81.html

キャベツと鶏ひき肉の炒め物

オイスターソースでコクとうまみをプラス。

材料(2人分)
鶏ひき肉 100g
キャベツ 200g
しょうが(みじん切り) 小さじ1
酒 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
オイスターソース 大さじ1
サラダ油(またはオリーブオイル) 大さじ1

http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe.html?numb=00002131

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