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【簡単&美味しい!】人気の《かぼちゃレシピ》〈20選〉

煮物や炒め物、サラダ、スープ等々、いろいろなかぼちゃレシピを集めました。是非いろいろなレシピを参考にしてみて下さい♪

更新日: 2019年04月01日

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morimowさん

フライパンで!簡単かぼちゃの甘辛焼き

レンジで簡単☆ご飯のお供に無限かぼちゃ

家の黄金比率で♪かぼちゃの煮物♡

簡単♡照り焼きカボチャ

自信作☆カボチャと豚ひき肉のそぼろ煮♪

鶏とかぼちゃの甘辛炒め

レンジで簡単☆かぼちゃの塩きんぴら

かぼちゃとキノコのクリームスープ

かぼちゃのくるみ和え

かぼちゃの豚肉巻き焼き

カリカリに焼けた豚バラがこうばしい。

材料(2人分)
かぼちゃ…1/8個(正味約150g)
豚バラ薄切り肉…8枚(約150g)
プリーツレタス…適宜
ミニトマト…4個
・塩、こしょう、オリーブ油

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/8854/

お弁当にも♪レンジde簡単かぼちゃの煮物

かぼちゃのガーリックソテー

ほくほくかぼちゃの甘みがほっとする味。

材料(2人分)
かぼちゃ…1/6個(約200g)
にんにくのみじん切り…1片分

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/3756/

マヨネーズ焼き

かぼちゃにかけて焼くだけの簡単メニュー。

材料(2人分)
かぼちゃ…1/8個(200g)
粉チーズ…大さじ1~2
・塩、こしょう、マヨネーズ

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/6858/

カボチャのマリネ

先に、マリネ液を合わしておき、素揚げしたかぼちゃをそこに漬け込んで作る、おいしいカボチャのマリネのレシピです。
ワインのおつまみにぴったりですよ。

材料 (2人分)
カボチャのマリネ
カボチャ1/4個
塩・黒こしょう少々
オリーブ油50cc
ローズマリー2枝
にんにく1片
白ワインビネガー80~90cc
砂糖小さじ1
はちみつ小さじ1
ローリエ1枚
揚げ油適量

http://cookingforest.net/kabotyamarine.html

シャキシャキ☆南瓜の塩きんぴら

お恥ずかしいくらいなんてことないお料理ですが……、シャッキリ炒めた南瓜がおいしい♪ 塩味のきんぴらです。ほくほく煮た南瓜も好きですが、きんぴらのほうが男性ウケはよさそう。お酒のおつまみにもいいですね。

☆材料:1人分☆
南瓜 70〜80g
オリーブオイル 適量
塩 ひとつまみ
胡椒 適量

http://izumimirun.exblog.jp/6757306/

とりもも肉とかぼちゃのミルク煮

粗びき黒こしょうで味を引き締めて。

材料(2人分)
とりもも肉…1枚(約200g)
牛乳…1/2カップ
かぼちゃ…1/8個(約150g)
玉ねぎ…1/4個
しめじ…1/2パック(約50g)
顆粒スープの素…小さじ1
・塩、粗びき黒こしょう、小麦粉、オリーブ油

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/8777/

かぼちゃのチーズ焼き

チーズとオリーブ油をかけて焼くだけ。おつまみにも。

材料(2人分)
かぼちゃ…200g
粉チーズ…大さじ3
・塩、こしょう、オリーブ油

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/4553/

かぼちゃのはちみつごま味噌煮

簡単☆ココットでかぼちゃのキッシュ

【簡単】濃厚かぼちゃスープ

かぼちゃとあずきのいとこ煮

ほっくりした甘みが似ているからいとこ煮。

材料(2人分)
かぼちゃ…1/8個(200g)
あずき(ドライパック)…1/2缶(70g)
煮汁(だし汁1/3カップ、酒大さじ1、みりん大さじ1、しょうゆ小さじ1、砂糖小さじ2)

http://www.lettuceclub.net/recipe/dish/4407/

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