安い牛肉も美味しく変~身! 肉豆腐!!! by さとまみ0212さん

安い牛肉も美味しく変~身! 肉豆腐!!! レシピ

牛肉(こま・薄切り) 300グラム
豆腐(焼き豆腐又は絹) 1丁
椎茸 2個
えのき 1袋
しらたき 1玉
白ネギ 1本
★だし汁 1カップ
★砂糖 大さじ3
★醤油 大さじ4~5
★酒 大さじ2
★みりん 大さじ1

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豆腐は、古くから日本人に愛されてきた食材です。最近では、健康食品として欧米人にも注目され始めています。豆腐は、世界的にも「Tofu」として知られるようになっていて、代表的な日本食として認知されています。最近では、スーパーなどで数十円という激安で売られる豆腐も見かけるようになりました。

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