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ダイエットにも、美肌にも。スルメを噛んでキレイになろう

お酒のつまみ、というイメージが強いスルメ。美肌やダイエットなど女性に嬉しい効果が多い事はあまり知られていません。また、固いスルメは噛むチカラを鍛える事にも一役買う事から、食育シーンでも活用されている健康食品なのです。

更新日: 2014年03月09日

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ppp_comさん

・食べだしたら止まらないスルメ

日本酒は止まったがスルメを食べる手が止まらない

・知ってました?スルメに含まれる豊富な栄養素

アルギニン

スルメには、若返りホルモン(成長ホルモン)を刺激するアミノ酸の一種”アルギニン”が豊富に含まれている

アルギニンは肌を保湿し、新陳代謝を促すことで、美しい肌へと導きます

成長ホルモンには、コラーゲンなどのタンパクの生成を促進する働きや、弾力性を保つヒアルロン酸などの生成を促進する働きがあります

タンパク質

スルメには、たんぱく質が豊富に含まれています

イカのタンパク質は、加工しても壊れにくい筋原繊維タンパク質の割合が多いので、するめに加工されても豊富に残っている

するめは、動物性のタンパク質をもっていて、これには必須アミノ酸がバランス良く含まれています

筋肉量をアップさせてくれる作用があると言われているタンパク質の力で、摂取した後の基礎代謝量が上がっていく

タウリン

タウリンも豊富で、コレステロールや血圧、血糖を下げてくれます

タウリンは疲労回復物質として広く知られており栄養ドリンクの定番成分

心臓の強化、貧血の予防、肝臓の解毒作用をサポート、不整脈の改善、インスリンの分泌を促進し糖尿病を予防する、といった作用が確認されています

・ダイエットにも効果的

カロリーが低く、基礎代謝量を減らさずに、ダイエットするのにぴったりな食品

スルメの表面に浮いてくる白い粉はタウリンというアミノ酸の一種で、コレステロールを下げる働きがあるので、ダイエットに良い

一番の効果効能は、噛む事で脳内にヒスタミンという物質を蔓延させ、満腹中枢を刺激する事

噛む動作で脳に満腹信号を送ることで、余分な食べ物を取り入れるのを防ぐ効果があるので、食べ過ぎ防止や間食防止効果が高い

・よく噛むことで健康的に

よく噛むことは、脳に酸素を多く運び、イライラを解消することにもつながります

何度も噛むことで、脳内の神経伝達物質のセロトニンが分泌されて、リラックス効果を得ることができる。

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