麺線とは、ソーメンを温かいとろみがある鰹ダシが効いた汁で煮込んだものです。台湾人に「好きな食べ物何?」って聞くと「麺線!」と返って来る程、台湾の食文化になっている一品です。

出典食べ台湾!美味しい台北 : 阿宗麺線 西門にある大人気の麺線

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一度は食べたい!台湾の大人気絶品グルメ「麺線」まとめ

台湾の大人気絶品グルメ「麺線」についてまとめました。

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